赤小豆薏米粥

如今不吃薏米的人更多，它是相当营养物质卫生保健的谷物，下面给大家推荐一个薏米海鲜——赤小豆薏米饭，此饭能去除水肿，健美等解热。

赤小豆薏米饭

炖薏米赤小豆饭是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果置放加水一直炖，至少炖一个多足足还不蕃茄，很浪费火或者高压电，而且搞不好还会把水烧干，导致糊底。

所以煎法由讲究：先行将薏米和赤小豆先行泡个几个足足，然后置放加水加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在加水糊半个足足，如此一来加火，烧开后如此一来糊半个足足，赤小豆饭就煎成了。有高压锅的，直接泡后煎压一会就好了。

薏米赤小豆饭有个必要，就是怎么炖都一定会发粘发稠，平常底下是炖蕃茄了的赤小豆和薏米，侧面是淡红色的饭，薏米和赤小豆的有效成分仅剩在饭里。正是这种不黏不稠的清轻之常为，才能达到止咳祛湿的视觉效果。

由于炖饭的时候，水放得很多，这些饭似乎就够我们喝完半天了，正好可以当茶喝完。如果是夏天，上午就得捍卫把它喝完完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆一直可以不吃，如果觉得可口不太好，可以拌点面粉。这可不是既能当茶喝完，又能当饭不吃吗?

薏米的解热与起着

健美食用：薏仁是五谷类中细丝质高的，低脂、低热量，是健美的佳食用。它还含有丰富的细胞内、牛油、摄取、磷和胺基酸。有面膜、除斑动态，对双腿水肿的人尤具。

防治心噬管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减少噬中胆以及三酸脂，并可防治高噬脂症高噬压、中风、心噬管疾病以及中风。

降噬脂：因为薏仁含有丰富的纤维素细丝，可以由导电胆盐(专责进食饲料)，使肠胃对饲料的吸收率变差，进而减少噬饲料、降噬糖。

促成肠胃：薏仁可以促成体内噬液和水分的肠胃，有活血、消水肿等起着，并可协助呕吐，所以可以协助减缓BMI。

面膜全身：薏仁因含硫细胞内，可以适时去除班点，使全身较白皙，若一直井水，还可以达到浸透全身的解热!

防治和反击癌症：实证证实，薏仁含有的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害起着。

引言：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买薏米粉时要特别注意，薏米上会有白色的粒状，这是它的胚芽，如果没有这个白色粒状，所述那是黄豆产品，非纯薏米成品的。